Alumiinifolio koostuu pääasiassa alumiinista, jonka pitoisuus on jopa 96,91 %. Muita komponentteja ovat happi, pii, rauta ja kupari. Nykyään supermarketeissa myytävä tinafolio on alumiinifoliota eikä sisällä tinaa. Alun perin tinafolio tehtiin aidosta tinasta, mutta koska se antoi ruokaan tinaisen maun ja sen sulamispiste oli alhainen, joten se ei sovellu lämmitettäväksi, se korvattiin myöhemmin alumiinifoliolla. Alumiinifolio on pehmeää ja helposti muotoutuvaa, ei ponnahda takaisin muodonmuutoksen jälkeen, se voidaan muotoilla, antaa valosuojan, ei putoa, on läpinäkymätön, saasteeton-ja edullinen. Korkean sulamispisteensä ansiosta se alkaa sulaa vain yli 660 asteen lämpötiloissa, joten se sopii tavallisiin grilli- ja leivonnaisiin. Perinteinenkin kerjäläiskana on kääritty alumiinifolioon leivontaa varten, mikä varmistaa puhtauden, hygienian ja säilyttää alkuperäisen maun.
Lähetä kysely