Päällystetyn paperin valmistuksen ydinprosessi on päällystys, joka tunnetaan myös nimellä ekstruusiopinnoitus. Perinteisissä prosesseissa käytetään pääpäällystemateriaalina hartseja, kuten polyeteeniä (PE). Ympäristönsuojeluvaatimusten kasvaessa biohajoavan päällystetyn paperin valmistustekniikasta bio-pohjaisista tai täysin biohajoavista materiaaleista (kuten PLA, PHA ja PBAT) on kuitenkin tullut tärkeä kehityssuunta.
Päällystys on prosessi, jossa sulaa hartsimateriaalia (kuten PE) valetaan substraatille (paperille) ekstruuderin kautta, minkä jälkeen se puristetaan ja jäähdytetään lopullisen tuotteen muodostamiseksi. Sen valmistusprosessi sisältää pääasiassa pohjapaperin valmistuksen, päällystysprosessin, kuivauskäsittelyn sekä kelauksen tai leikkaamisen. Päällystysprosessissa käytetään kastopinnoitusta tai ruiskupinnoitusta nestemäisen pinnoitteen tasaamiseksi pinnoittamiseksi paperin pinnalle. Kuivauslämpötila on yleensä noin 100 astetta ja aika on noin 30 minuuttia. Tämä prosessi vaatii vähemmän liimaa, saa vähemmän ympäristöä ja täyttää hygieniastandardit.
Perinteisen PE-päällystetyn paperin vaikean hajoamisen ja kierrätyksen aiheuttamien ongelmien ratkaisemiseksi biohajoavasta päällystetystä paperista on tullut tutkimuksen hotspot. Nämä materiaalit valmistetaan käyttämällä bio-pohjaisia tai täysin biohajoavia materiaaleja, kuten PLA:ta, PBAT:ta ja PHA:ta pinnoitus- tai komposiittiprosessien avulla. Esimerkiksi Hengxin Life on saavuttanut PHA-päällystettyjen paperituotteiden (kuten paperikuppien ja lounaslaatikoiden) massatuotannon, ja sen tuotteet ovat saaneet BPI-kotikompostointisertifikaatin. Patentoitujen teknologioiden osalta Zhejiang Ruiwei New Material Technology Co., Ltd. on julkistanut "biohajoavan, täysin bio-pohjaisen päällystetyn paperin, joka sopii kotikompostointiin ja sen valmistusmenetelmään", jonka biohajoava kalvo käyttää PHBV:n ja PBSA:n sekoitusjärjestelmää. Toinen menetelmä täysin biohajoavan päällystetyn komposiittipaperin valmistamiseksi sisältää täysin biohajoavan liimamateriaalin päällystämisen pohjapaperin ja täysin biohajoavan kalvon väliin laminointikoneella, minkä jälkeen kuumapuristus ja jäähdytys muodostavat kolmikerroksisen komposiittirakenteen, jonka suhteellinen kokonaishajoavuus on suurempi tai yhtä suuri kuin 90 %.